BELIEBTE KLASSIKER

Karotten Lachs Brötchen mit Kapern, Frischkäse und Kren 
—
Französischer Olivenkuchen
—
Klassische "Wiener Schnitzel" im Glas mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
—
Würzige Fleischbällchen mit Chili Marmelade



APPETIZER

Klassische Lachsbrötchen, geräuchert vom Grüll in Grödig mit Frischkäse und Tafelkren 
—
Knusprige Crostini mit Hummus, gebratenen Kräutersaitlingen und Hibiskuszwiebeln 
—
Süßkartoffel- Zitronengrassuppe mit Einlage und crunchy Chilli-Cashews
— 
Rote Rüben Carpaccio mit gerösteten Kürbiskernen und Labneh
 




HIMMLISCHE HAUPTSPEISEN 

Blumenkohlsalat mit Granatapfel und Spinat
—
Quiche aus Dinkelmehl mit Kürbis, Spinat, Feta, getrockneten Tomaten & Kräuterdip 
—
Miso- Steckrübenpüree mit gerösteten Shitakeepilzen
—
Würzige Hackbällchen mit Chilli-Marmelade 



SÜSSES

Cheesecake im Glas mit Beerenröster
—
Apple Crumble mit Kardamom Schlag und frischer Minze